10 традиционных японских блюд, которые стоит попробовать
EasyTravel2024-10-08T16:15:34+09:00Если вы путешествуете по Японии и хотите насладиться её кулинарными шедеврами, вот список из 10 национальных блюд, которые обязательно стоит попробовать. Японская кухня — это не просто вкус, это целая культура с богатой историей, традициями и глубоким уважением к свежим ингредиентам. Photo by Zoshua Colah on Unsplash 1. Рамэн (ラーメン, Ramen) Происхождение: Китайское блюдо, адаптированное японцами в начале XX века. Описание: Рамэн — это пшеничная лапша, подаваемая в горячем бульоне с разными топпингами: мясом, яйцами, овощами, водорослями и грибами. Секрет вкуса в бульоне, который может быть на основе соевого соуса (сёю), мисо или костного бульона (тонкоцу). Повара в Японии [...]