Урок 5. Первая смена: レジの使い方
Начало ноября. Анна выходит на первую смену в «Кафе Мори». Менеджер Мори знакомит её с Сасаки — старшей коллегой, сэмпаем, — и та показывает, как работает касса и как отдавать сдачу. Перед закрытием менеджер даёт поручения на завтрашнее утро, а после смены Сасаки предлагает говорить попросту. Вы научитесь вежливо просить старших, говорить, что сделаете что-то заранее, и спрашивать, как что-то делается.
После урока вы сможете
- вежливо попросить старшего — ~てくださいませんか, ~てもらえませんか
- сказать, что сделаете что-то заранее, — ~ておきます
- спросить и объяснить, как что-то делается, — ~方 (使い方, 書き方)
Урок пройден
Диалоги
Сначала послушайте весь диалог, потом каждую реплику. Повторяйте вслух за героями.
Инструктаж перед сменой
Понедельник, четыре часа дня. В кафе пока мало гостей. Менеджер знакомит Анну со старшей коллегой.
- ММори-тэнтё
アンナさん、今日から よろしく お願いします。こちらは 佐々木さん。アルバイトの 先輩です。
Анна, с сегодняшнего дня рассчитываю на вас. Это Сасаки-сан, ваш сэмпай — она давно у нас подрабатывает.
- ССасаки-сан
佐々木です。よろしく ね。分からない ことは 何でも 聞いて。
Я Сасаки. Будем знакомы! Если что-то непонятно — спрашивай что угодно.
- ААнна
アンナです。よろしく お願いします。
Я Анна. Рассчитываю на вашу помощь.
- ММори-тэнтё
夕方は お客さんが 少ないですから、今日は 仕事の やり方を 覚えて ください。まず、佐々木さんが レジを 説明します。
Вечером гостей немного, так что сегодня запоминайте, как здесь всё делается. Сначала Сасаки-сан покажет кассу.
- ССасаки-сан
これが レジ。お客さんから お金を もらって、この ボタンを 押して。お釣りは ここから 出る よ。
Вот касса. Берёшь у гостя деньги и нажимаешь эту кнопку. Сдача выходит вот отсюда.
- ААнна
すみません、もう 少し ゆっくり 説明して もらえませんか。
Простите, не могли бы вы объяснить чуть помедленнее?
- ССасаки-сан
あ、ごめん。じゃ、もう 一回 ゆっくり やる ね。お釣りの 渡し方も 大事だ よ。
Ой, прости. Давай ещё раз, медленно. И как отдавать сдачу — тоже важно.
- ССасаки-сан
お札は お客さんに 見せて、一緒に 数えながら 渡す。
Купюры показываешь гостю и отдаёшь, пересчитывая вместе с ним.
- ААнна
分かりました。メモを 取っても いいですか。
Поняла. Можно я буду записывать?
- ММори-тэнтё
アンナさん、店は 八時に 閉めます。閉める 前に、テーブルを 拭いて おいて ください。
Анна, кафе закрывается в восемь. Перед закрытием протрите, пожалуйста, столы.
- ММори-тэнтё
それから、明日の 朝に 使う カップを 洗って おいて ください。
И ещё — помойте заранее чашки, которые понадобятся завтра утром.
- ААнна
はい。あの、店長、カップの 洗い方を 教えて くださいませんか。
Хорошо. Простите, тэнтё, не могли бы вы показать, как мыть чашки?
- ММори-тэнтё
この 白い カップは 日本製で、高いです。一つずつ 手で 洗って ください。
Эти белые чашки японского производства, они дорогие. Мойте их руками, по одной.
- ААнна
分かりました。気を つけます。
Поняла. Буду осторожна.
После смены
Половина девятого. Анна и Сасаки выходят из кафе. Сасаки говорит попросту.
- ССасаки-сан
お疲れさま! 初めての 日、どう だった?
Спасибо за работу! Ну как первый день?
- ААнна
お疲れさまです。少し 疲れました。でも、楽しかったです。
Спасибо и вам. Немного устала. Но было интересно.
- ССасаки-сан
アンナさん、私には 普通に 話して いい よ。年も あまり 違わないし。
Анна, со мной можно говорить попросту. Мы же почти ровесницы.
- ААнна
本当? じゃ、そう する ね。
Правда? Тогда так и буду.
- ССасаки-сан
店長が「アンナさんは 覚えるのが 早い」と 言って いた よ。
Тэнтё говорил: «Анна быстро всё схватывает».
- ААнна
嬉しい! でも、レジには まだ 慣れない な。
Как приятно! Но к кассе я ещё не привыкла.
- ССасаки-сан
すぐ 慣れる よ。私も 最初は よく お釣りを 間違えた。
Скоро привыкнешь. Я тоже поначалу часто ошибалась со сдачей.
- ААнна
明日も 一緒? レジの 使い方、もう 一回 教えて もらえる?
Завтра мы тоже вместе? Покажешь ещё раз, как работать с кассой?
- ССасаки-сан
いい よ。じゃ、明日は 少し 早く 来て。一緒に 練習しよう。
Конечно. Тогда завтра приходи чуть пораньше. Потренируемся вместе.
- ААнна
ありがとう! 今夜、家で メモを 読んで おく ね。
Спасибо! Сегодня вечером дома заранее перечитаю записи.
Новые слова
33 слов урока. Нажмите «знаю» на словах, которые уже помните: отметки сохраняются в браузере и попадут в ежедневное повторение.
| Звук | Слово и чтение | Перевод | Отметка |
|---|---|---|---|
| アルバイト | подработка | ||
| 貿易ぼうえき | внешняя торговля | ||
| 輸入ゆにゅう | импорт | ||
| 計画けいかく | план | ||
| 準備じゅんび | подготовка | ||
| 相談そうだん | консультация, совет | ||
| 書類しょるい | документы | ||
| お釣りおつり | сдача | ||
| 貯めるためる | копить | ||
| 米こめ | рис (сырой) | ||
| お土産おみやげ | сувенир | ||
| レジ | касса | ||
| 続くつづく | продолжаться | ||
| 連れて行くつれていく | брать с собой (человека) | ||
| 直すなおす | исправлять, чинить | ||
| 慣れるなれる | привыкать | ||
| 残るのこる | оставаться | ||
| 褒めるほめる | хвалить | ||
| 召し上がるめしあがる | есть, пить (вежл.) | ||
| 汚れるよごれる | пачкаться | ||
| 案内するあんないする | показывать дорогу | ||
| 嬉しいうれしい | радостный | ||
| 寂しいさびしい | одинокий, грустный | ||
| 眠いねむい | сонный | ||
| 適当てきとう | подходящий; небрежный | ||
| 聞こえるきこえる | слышаться, быть слышным | ||
| ほとんど | почти; большая часть | ||
| ~製~せい | сделано в ~, производства ~ (日本製); из ~ (материал) | ||
| 絹きぬ | шёлк | ||
| サンドイッチ | сэндвич, бутерброд | ||
| ステーキ | стейк | ||
| おつり | сдача | ||
| ごちそう | угощение, вкусная еда; угощать (ごちそうする) |
Фразы на кассе
Эти фразы кассир говорит каждый день. Уважительные глаголы вроде 召し上がる подробно будут в уроке 8 — пока запомните фразы целиком.
- いらっしゃいませ。«Добро пожаловать!» — когда гость входит
- 店内で お召し上がりですか。«Будете есть здесь?» (召し上がる — вежливое «есть, пить»)
- お持ち帰りですか。«С собой?»
- 千円 お預かりします。«Принимаю тысячу иен» — когда берут деньги
- 二百円の お返しです。«Ваша сдача — двести иен» (お返し — вежливое «сдача»)
- ありがとうございました。«Спасибо!» — когда гость уходит
Откуда товар: слова урока
В кафе и магазине часто говорят о том, где и из чего что-то сделано. ~製 ставят после страны или материала.
- 日本製の カップчашка японского производства
- 絹の スカーフшёлковый шарф (絹 — шёлк)
- この 豆は ブラジルから 輸入して います。Эти зёрна мы привозим из Бразилии (輸入 — импорт)
- 貿易の 会社торговая компания (貿易 — внешняя торговля)
- 日本の 米японский рис (米 — рис-зерно, сырой рис)
- サンドイッチと ステーキсэндвич и стейк
Чувства после первого дня
Прилагательные и глаголы урока, которые пригодятся, чтобы рассказать о новой работе.
- 嬉しい・寂しいрадостный · одинокий, грустный
- 眠いсонный, хочется спать
- 仕事に 慣れるпривыкнуть к работе
- 店長が 褒めるменеджер хвалит
- 仕事が 残るработа остаётся (не сделана)
- エプロンが 汚れるфартук пачкается
Грамматика
4 темы урока. Послушайте каждый пример и прочитайте вслух.
Тема 1 из 4
~てくださいませんか — «не могли бы вы…»
[V-て] + くださいませんか
Это вежливая просьба к тому, кто выше вас по положению: учителю, менеджеру, незнакомому взрослому. 店長、カップの洗い方を教えてくださいませんか — «Тэнтё, не могли бы вы показать, как мыть чашки?»
Форма простая: て-форма + くださいませんか. Получается вопрос с отрицанием — «не дадите ли…». Он оставляет человеку возможность отказаться, поэтому звучит мягче, чем ~てください.
~てください — обычная просьба, а часто и указание: так говорит менеджер сотруднику, так пишут в инструкциях. Когда вы просите об одолжении, особенно старшего, лучше ~てくださいませんか. Перед просьбой обычно говорят すみません или あの.
Просьба всегда о будущем, поэтому прошедшее время не нужно: くださいませんでしたか ✗. С друзьями так не говорят — это слишком официально. Другу скажут просто 教えて или 教えてくれる? (урок 6).
| кому | просьба «объясните» |
|---|---|
| другу | 教えて。 |
| указание, обычная просьба | 教えてください。 |
| вежливо | 教えてもらえませんか。 |
| вежливее, старшему | 教えてくださいませんか。 |
店長、カップの 洗い方を 教えて くださいませんか。
Тэнтё, не могли бы вы показать, как мыть чашки?
すみません、もう 少し ゆっくり 話して くださいませんか。
Извините, не могли бы вы говорить чуть медленнее?
先生、私の 作文を 直して くださいませんか。
Сэнсэй, не могли бы вы исправить моё сочинение?
すみません、この 書類の 書き方を 教えて くださいませんか。
Извините, не могли бы вы объяснить, как заполнять этот документ?
来週の 土曜日、シフトを 代わって くださいませんか。
Не могли бы вы подменить меня в следующую субботу?
すみません、駅まで 案内して くださいませんか。
Извините, не могли бы вы проводить меня до станции?
Тема 2 из 4
~てもらえませんか — «не могли бы вы…» (для меня)
[V-て] + もらえませんか · другу: [V-て] + もらえる?
Ещё одна вежливая просьба, и в жизни вы будете слышать её очень часто. もらえる — возможностная форма глагола もらう «получать» (урок 3). Буквально: «не смогу ли я получить от вас…» — действие делает собеседник, а польза достаётся вам.
Форма: て-форма + もらえませんか. Утвердительное もらえますか тоже звучит, но отрицательный вопрос мягче. С другом или коллегой-ровесником: もう一回教えてもらえる? — так Анна просит Сасаки после смены.
Чем она отличается от ~てくださいませんか? Смысл тот же, разница в точке зрения. くださいませんか — «не дадите ли вы», с точки зрения собеседника; звучит чуть почтительнее. もらえませんか — «не получу ли я», с вашей точки зрения; звучит чуть проще. Обе формы подходят и для менеджера, и для старшей коллеги.
Предложить помощь этой формой нельзя: она только для просьб. Хотите помочь сами — скажите 手伝いましょうか «Давайте помогу?».
すみません、もう 少し ゆっくり 説明して もらえませんか。
Простите, не могли бы вы объяснить чуть помедленнее?
すみません、ちょっと 手伝って もらえませんか。
Извините, не могли бы вы немного помочь?
すみません、写真を 撮って もらえませんか。
Извините, не могли бы вы нас сфотографировать?
声が よく 聞こえません。もう 一度 言って もらえませんか。
Плохо слышно. Не могли бы вы повторить?
この 言葉の 意味を 教えて もらえませんか。
Не могли бы вы объяснить значение этого слова?
レジの 使い方、もう 一回 教えて もらえる?
Покажешь ещё раз, как работать с кассой? (другу)
Тема 3 из 4
~ておきます — «сделать заранее», «оставить так»
[V-て] + おきます · разговорно: ~とく / ~どく
У формы два смысла. Первый — сделать что-то заранее, чтобы потом было удобно: 明日の朝に使うカップを洗っておきます — «помою чашки заранее, к завтрашнему утру». Второй — оставить вещь в каком-то состоянии: 窓を開けておいてください — «оставьте окно открытым».
Форма: て-форма + おきます. Это глагол I группы, поэтому дальше всё как обычно: おきました, おいて, おかない. Чаще всего вы услышите ~ておいてください — просьбу менеджера или учителя: «сделайте заранее» или «оставьте так».
Ответ на поручение на работе — はい、やっておきます: «Хорошо, сделаю». В разговоре ておく сокращается: 拭いておく → 拭いとく, 読んでおく → 読んどく. С менеджером и в письме — полная форма.
Действие делает человек, поэтому объект с を: 窓を開けておきます. А если просто «окно открыто», говорят 窓が開いています — без おく.
| て-форма | + おきます | разговорно | |
|---|---|---|---|
| протереть | 拭いて | 拭いておきます | 拭いとく |
| помыть | 洗って | 洗っておきます | 洗っとく |
| прочитать | 読んで | 読んでおきます | 読んどく |
| сделать | して | しておきます | しとく |
店を 閉める 前に、テーブルを 拭いて おいて ください。
Перед закрытием протрите, пожалуйста, столы.
明日の 朝に 使う カップを 洗って おきます。
Помою заранее чашки, которые понадобятся завтра утром.
旅行の 前に、ホテルを 予約して おきました。
Перед поездкой я заранее забронировала гостиницу.
春休みに 旅行する 計画です。今から お金を 貯めて おきます。
Я планирую поездку на весенних каникулах. Начну копить деньги уже сейчас.
暑いですから、窓を 開けて おいて ください。
Жарко, оставьте, пожалуйста, окно открытым.
「この 書類、コピーを お願いします。」「はい、やって おきます。」
«Сделайте, пожалуйста, копию этого документа». — «Хорошо, сделаю».
Тема 4 из 4
~方 — «способ», «как делать»
[ます-основа] + 方 · する-глаголы: N + の + 仕方
方 после ます-основы (форма без ます) значит «способ, как делать»: 使います → 使い方 «как пользоваться», 書きます → 書き方 «как писать», 渡します → 渡し方 «как отдавать». やり方 — «как делать вообще», очень частое слово на работе.
Слово с 方 — существительное. Поэтому объект с を превращается в の: レジを使う → レジの使い方; 漢字を書く → 漢字の書き方. Другие частицы остаются, но к ним добавляют の: 駅までの行き方.
Здесь 方 всегда читается かた. Чтение ほう — в сравнениях: こちらのほうが安い. У глаголов на する обычно говорят «слово + の + 仕方»: 説明の仕方 — «как объяснять».
Чаще всего ~方 стоит рядом с 教えてください, 分かりません, 知っていますか. Такие слова печатают и на упаковках: 使い方 — «способ применения», 作り方 — «рецепт, как приготовить».
レジの 使い方を 教えて ください。
Покажите, пожалуйста, как работать с кассой.
お釣りの 渡し方も 大事です。
Как отдавать сдачу — тоже важно.
この 漢字の 読み方が 分かりません。
Я не знаю, как читается этот кандзи.
駅までの 行き方を 知って いますか。
Вы знаете, как добраться до станции?
母の ボルシチの 作り方を 覚えたいです。
Хочу научиться готовить борщ по маминому рецепту.
佐々木さんは コーヒーの 入れ方が 上手です。
Сасаки-сан хорошо варит кофе.
Кандзи урока
Нажмите «Порядок черт», чтобы увидеть, как пишется знак. Пропишите каждый 5–10 раз в тетради.
- 売るпродавать
- 売り場отдел магазина, место продажи
- 知るзнать, узнавать (知っています — знаю)
- 知らせるсообщать, извещать
- 引くтянуть; вычитать
- 引き出すвытаскивать; снимать (деньги со счёта)
считать, измерять
Полная карточка знака →- он
- ケイ
- кун
- はか(る) · はか(らう)
- 時計часы
- 計画план
- 今朝сегодня утром
- 朝寝坊проспать; любитель поспать утром
подставка; счётчик машин
Полная карточка знака →- он
- ダイ · タイ
- кун
- うてな · われ · つかさ
- 台所кухня
- 一台одна штука (машина, техника)
широкий
Полная карточка знака →- он
- コウ
- кун
- ひろ(い) · ひろ(まる) · ひろ(める) · ひろ(がる)
- 広いширокий, просторный
- 広場площадь
- 工場завод, фабрика
- 工業промышленность
Памятка для новых сотрудников «Кафе Мори»
Прочитайте текст сами, потом послушайте. Перевод откроется по кнопке.
森カフェで 働く 皆さんへ
Всем, кто работает в «Кафе Мори».
店に 着いた 時は、「おはようございます」と 挨拶を して ください。
Придя в кафе, поздоровайтесь: «おはようございます».
仕事の 前に、手を よく 洗って おいて ください。
Перед работой хорошо вымойте руки.
レジの 使い方と コーヒーの 入れ方は、最初の 一週間で 先輩が 教えます。
Как работать с кассой и как варить кофе, в первую неделю покажет старший сотрудник.
分からない 時は、「すみません、もう 一度 教えて もらえませんか」と 聞いて ください。
Если что-то непонятно, спросите: «Простите, не могли бы вы показать ещё раз?»
お客さんの 前では、携帯電話を 使わないで ください。
При гостях не пользуйтесь мобильным телефоном.
休みの 時間に、店の パンを 一つ 食べる ことが できます。
В перерыв можно съесть одну булочку из нашего кафе.
シフトを 休みたい 時は、一週間 前に 店長に 知らせて ください。
Если хотите пропустить смену, сообщите менеджеру за неделю.
店を 閉める 前に、テーブルと 床を きれいに して おいて ください。
Перед закрытием приведите в порядок столы и пол.
困った ことが ある 時は、いつでも 相談して ください。 店長 森
Если возникнут трудности, обращайтесь в любое время. Менеджер Мори.
Упражнения
После каждого ответа — объяснение. Ошибки не страшны: они попадут в повторение.
Правильно: 0 из 15
Тест урока
10 вопросов. Чтобы урок засчитался, нужно 7 правильных ответов.
Живой японский
Та же ситуация — просьба и поручение на работе — в простой и вежливой речи.
ちょっと 手伝って もらえる?
Просто (коллеге-ровеснику, другу): «Поможешь немножко?»
すみません、ちょっと 手伝って もらえませんか。
Вежливо (старшей коллеге, менеджеру): то же самое.
店長、この 書類の 書き方を 教えて くださいませんか。
Вежливее (начальнику, учителю): «Не могли бы вы объяснить, как заполнить этот документ?»
テーブル、拭いといて ね。
Просто (коллеге): «Протри столы, ладно?» 拭いといて — разговорное 拭いておいて.
テーブルを 拭いて おいて ください。
Вежливо (менеджер сотруднику): то же поручение.
はい、やって おきます。
Вежливо (ответ на поручение): «Хорошо, сделаю».
Следующая станция

